Extra natives Olivenöl von Arbequina mit Meeresplankton, Castillo de Canena

Beschreibung

Extra natives Olivenöl von Arbequina mit Meeresplankton, Castillo de Canena

Blatt

Produzent: Canena Castle
Herkunft: beda (Jaén)
Vielzahl: Arbequina

Verkostungsnotiz: Intensives und hellgrünes Öl mit suspendiertem Plankton. Es hat maximale Ausdruckskraft in der Nase und im Mund des Meeres, obwohl sowohl in anderen einzigartigen als auch in überraschenden Empfindungen als Ergebnis der Vereinigung dieses Meeresprodukts mit dem frischen Olivensaft, der ihm grüne und fruchtige Noten verleiht, die das Meer positiv intensivieren Grünalgen, das Jod und die Intensität der Krebstiere.

Es ist sehr frisch und elegant, mit einer ausgewogenen milden und würzigen Bitterkeit, die schnell verschwindet. Das Mundgefühl ist sehr süß im Gleichgewicht mit den salzigen Erinnerungen an das Meer.

Zutaten:

• Natives Olivenöl extra, Vielfalt Arbequina

• Fitoplankton marino, insbesondere gefriergetrocknete Mikroalgen

Paarung: Meeresfrüchte-Risotto, Fisch, Schalentiere, Thunfisch-Tartar, Mayonnaise, Vinaigrettes, Pasta, Ceviches

Nährwertangaben pro 100 g:
Energiewert – 3700 Kj / 900 Kcal
Fett - 100 g
Davon gesättigt - 15 g
Kohlenhydrate - 0 g
davon Zucker - 0 g
Proteine ​​- 0 g
Salz - 0 g
Omega 3 - 0,62%
Omega 6 - 13,51%
Vitamin E – 14 g* (1 Portion, 1 Esslöffel 29 % der empfohlenen Tagesdosis)

* Empfohlener Tagesbetrag von der EU.
An einem kühlen Ort ohne Licht und Hitze lagern.