Beschreibung
Calçot-Sauce, Can Bech
La Calçot-Sauce aus Can Bech Es entspringt dem Respekt vor der Tradition und vor einem gut gemachten Produkt. Zwischen den Monaten November und AprilWenn die Calçots am besten schmecken, ist diese Sauce ein absolutes Muss auf dem Tisch.
Can Bech, ein katalanisches Familienunternehmen, das sich auf Gourmet-Konfitüren spezialisiert hat, stellt diese Sauce nach folgendem Rezept her: traditionelle MethodeDurch die Verwendung ausgewählter Zutaten und sorgfältiger Verarbeitungsmethoden werden reife Tomaten, Semmelbrösel, geröstete Haselnüsse und Mandeln, getrocknete rote Paprika und Öl zu einer cremigen, ausgewogenen und hocharomatischen Sauce vereint.
Obwohl es die klassische Sauce für Calçots ist, passt sie dank ihrer Vielseitigkeit hervorragend zu gegrilltem Gemüse, hellem Fleisch, Fisch oder sogar als Basis für andere Gerichte. Ein ehrliches, gut gemachtes Produkt mit mediterranem Charakter.
En Hergestellt in Spanien Gourmet Wir haben diese Sauce ausgewählt, weil sie perfekt das verkörpert, was wir suchen: Tradition, Geschmack und echte Qualität.
Zutaten
Tomaten, Pflanzenöl, Paniermehl, Haselnüsse, Mandeln, getrocknete Paprika, Knoblauch, Essig und Salz
Keine künstlichen Farb- oder Konservierungsstoffe.
Nährwertangaben (Durchschnittswerte pro 100 g)
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Energiewert: ≈ 420 kcal
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Fett: 40 g
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Kohlenhydrate: 10 g
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Proteine: 4 g
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Salz: 1,5 g
Empfohlene Paarungen
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Gegrillte Calçots
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Geröstetes oder gegrilltes Gemüse
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Weißes Fleisch (Huhn, Kaninchen)
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gegrillten Fisch
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Gebackene oder geröstete Kartoffeln
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Als Basis für Saucen und Dressings
Allergene
Kann Spuren anderer Allergene enthalten.
Erhaltung
Es kann bis zu dauern 12 Monat ab Produktionsdatum bei kühler und trockener Lagerung. Einmal geöffnet, Es wird empfohlen, es im Kühlschrank und verbrauchen Sie es innerhalb von 3 bis 4 Wochen um seinen optimalen Geschmack und seine Qualität zu bewahren.
Israel Romero -
Kandierte Feigen, die hervorragend zu halbgarer Foie gras und gereiftem Käse passen.